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  • micro ferme urbaine, où sont transformés des biodéchets (drêches de brasseries, invendus de boulangeries et coquilles d’huîtres), en aliments de substitution, aux grains et aux granulés, habituellement donnés aux poules. Il s’agit d’un projet écologique, basé sur le recyclage des biodéchets produits localement.

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